calamars

Alors que les recettes de pesto de courgettes abondent sur la blogosphère j'ai vraiment eu envie de tester cette préparation. D'autant plus lorsqu'on me ramène de belles courgettes et que j'ai des calmars et des linguine qui s'impatientent dans ma cuisine! Pour moi ces pâtes symbolisent l'été plus que toutes les autres. Peut être à cause de leur nom qui me rappellent la Ligurie et ses magnifiques paysages de falaises étirées entre mer et soleil... Concernant le pesto d'aubergine j'ai vraiment été ravi du résultat, c'est original et... [Lire la suite]